こだわり

  • 料理通の間で噂の店。ブロブラン

    店を長岡市殿町に構えて約15年。年々歳々、料理界隈にて『美味しい！』『あれは、天才！』と噂になる佐藤シェフが腕をうるうビストロブロブラン。ぜひ、ご利用ください。

  • 温もりある空間

    店内は、温もりある空間です。『ちょっとお洒落な空間』という表現がまさにぴったり！

  • フレンチ技法をふんだんに取り入れて

    敷居が高いフレンチを、気軽に楽しむ『ビストロ』しかし、敷居低さとは対照時に魚料理、お肉料理はともにレベルの高さを感じる事ができます。

  • 新潟県産の食材でつくる絶品フレンチ

    魚の骨まで煮込み出汁をとったブイヤベースや越後もち豚の低温ロースト、寺泊産の魚を使ったアクアパッツァ等、食材は県産のものにこだわり仕入れをしています。シェフ自らが厳選したワインとご一緒にお食事をお愉しみください。

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店舗情報

  • 営業時間

    火～金
    11:30～14:00
    （L.O.13:30、ドリンクL.O.13:30）


    火～金
    18:00～翌1:00
    （L.O.24:30、ドリンクL.O.24:30）


    土・日・祝前日・祝日
    18:00～翌1:00
    （L.O.24:30、ドリンクL.O.24:30）

  • 定休日

    月曜日

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数　20席

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    • QUICPay
    • LINE Pay
    • Apple Pay
    • PayPay

  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙

アクセス

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  • 〒940-0064
    新潟県長岡市殿町3-2-14 ニュー白樺ビル1F
    050-5492-7945

  • 交通手段

    ＪＲ 長岡駅 徒歩8分
    ＪＲ 宮内駅 徒歩37分

  • 駐車場

    無
    （徒歩1分の所に有料駐車場がございます。ぜひご利用下さい。）

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